Couteau flexible pro 17cm

Couteau flexible pro 17cm

Le couteau à lever les filets pour professionnels.

Japan Chef est une série de couteaux au rapport qualité prix imbattable. Acier allemand de qualité et profil de lame japonais lui donnent robustesse et tranchant.

La lame fine et flexible de ce couteau est parfaite pour lever les filets de poisson.

– Acier : allemand 0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~55-56°HRC
– Manche : POM talon renforcé + 3 rivets
– Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15-20° de chaque côté

    49,00 €Prix